Kotlety wegańskie - powrót do smaków dzieciństwa

Każdy z nas posiada wiele ulubionych smaków, na których się wychował. Babcine zupy oraz drugie dania na stałe zapisały się w naszej pamięci. Często jednak rezygnujemy z jedzenia mięsa, a chcielibyśmy wrócić do tamtych przysmaków. W takim wypadku kotlety wegańskie to świetne rozwiązanie. Ich smak niemalże nie odbiega od tradycyjnego schabowego, przy czym w środku nie znajdziemy nawet grama mięsa. W jaki sposób przygotować kotlety wegańskie? To bardzo proste. Wystarczy, podobnie jak w przypadku tradycyjnych kotletów, podsmażyć je na patelni lub pogrzać w odpowiedniej temperaturze w piekarniku, aby móc cieszyć się ich smakiem.

Klopsiki wegańskie z dodatkami

Nieodłącznym elementem każdego posiłku dla wielu z nas są warzywa oraz sosy. Przygotowywane przez nas klopsiki wegańskie są dostępne w wielu różnych wariantach smakowych. Możemy spróbować wersji ze szpinakiem oraz z mieszanką marchwi i cebuli. Jeżeli chodzi o sosy, to nie różnią się one zbytnio od tradycyjnych rozwiązań. Klopsiki wegańskie najczęściej podawane są w sosie pieczeniowym lub pomidorowym, czyli dokładnie tak jak ich tradycyjne wersje na wielu polskich stołach. Stanowią znakomity dodatek także do coraz bardziej popularnych burgerów wegańskich. Można je spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Stripsy wegańskie - pełnowartościowy posiłek

Zarzuty pod kątem diety wegańskiej bardzo często dotyczą nie samego smaku, ale braku odpowiedniej liczby składników odżywczych. Alternatywą roślinną dla mięsa drobiowego mogą być stripsy wegańskie, które posiadają wszystkie aminokwasy egzogenne, które są niezbędne do funkcjonowania. Wszystko to jest możliwe dzięki połączeniu białka pszenicy oraz fasoli. Jeżeli chodzi o kwestie smakowe, to wszystkie składniki zostały przygotowane przez unikalną technologię produkcji. To właśnie dzięki niej stripsy wegańskie są zbudowane z włókien przypominających pierś drobiową.

Kotlety wegańskie - w trosce o środowisko

Nie od dziś wiadomo, żeby produkcja mięsa prowadzi do zużycia bardzo dużej ilości wody. Kotlety wegańskie, poza walorami smakowymi oraz odżywczymi, są dodatkowo doskonałą alternatywą pod kątem zadbania o ekologię. Wykorzystanie takich produktów jak soja, białko pszenicy oraz różne warzywa sprawia, że wszystkie składniki niezbędne do funkcjonowania człowieka są zachowane w diecie wegańskiej, na którą między innymi mogą składać się kotlety wegańskie. Osoby unikające produktów pochodzenia zwierzęcego w dużej mierze chwalą sobie taki rodzaj odżywiania.