Menu
- Artykuły Spożywcze
- Substytuty nabiału (wegański nabiał)
- Substytuty mięsa (wegańskie mięso)
- Źródła białka roślinnego
- Substytuty ryb
- Produkty sojowe
- Dania gotowe
- Mleka roślinne
- Słodycze i przekąski
- Kuchnia orientalna
- Do wypieków i przetworów
- Pasty i pasztety
- Przyprawy, buliony, produkty instant
- Produkty sypkie
- Strączki
- Bakalie
- Nasiona i pestki
- Przetwory warzywne i grzyby
- Kiełki
- Pieczywo, wafle, chrupkie
- Produkty słodzące
- Napoje i soki
- Kawa, kakao, karob
- Herbaty i zioła
- Sosy i koncentraty
- Tłuszcze, oleje
- Przetwory owocowe i smarowidła
- Algi i warzywa morskie
- Dodatki odżywcze
- Kosmetyki i przybory
- Dom
- Książki i prasa
Aquafaba w proszku 30g
Dostępność:
średnia ilość
Opis
Aquafaba to produkt uboczny z przechowywania ciecierzycy ugotowanej w słoiku lub w puszce. Piana powstała podczas procesu gotowania świetnie nadaje się do ubijania. Tam, gdzie należałoby użyć białka jaj - tam doskonale spisze się aquafaba! Dzięki niej otrzymamy puchaty biszkopt czy pancakes, stworzymy wegańską bezę a nawet piankę do drinków!
Skład:
liofilizowany wyciąg z roślin strączkowych (ciecierzyca)
Wartość odżywcza w: 100g odtworzonego produktu
Wartość energetyczna: 351kJ/84kcal
Węglowodany: 14g
Białko: 6,1g
Sposób przygotowania:
do 10g produktu dodaj 150g przygotowanej wody, wymieszaj, przykryj pokrywką. Po 2-3 minutach produkt jest gotowy do użycia.
Newsletter