Substytuty nabiału stanowią jedne z ważniejszych źródeł białka, które pełni istotne funkcje w każdym organizmie ludzkim. Białko odbudowuje niszczejące tkanki, stanowi podstawowy składnik krwi oraz ma niemały wpływ na naszą odporność. Dieta wegańska zakłada odrzucenie mięsa oraz produktów odzwierzęcych, które między innymi generują właśnie dane źródło białka. Nabiał wegański doskonale więc spełnia swoją rolę, będąc zamiennikiem, jak również częścią codziennej i zdrowej diety. Znajdziesz u nas przede wszystkim różne rodzaje wegańskich serów, śmietany, jogurty naturalne, smakowe, a także zamienniki jajek. Wbrew pozorom taki sposób odżywania nie jest wcale trudny bądź czasochłonny, o ile obierzesz odpowiednie podejście, wybierając przy tym dobre produkty.
Spróbuj naszych pysznych serów, sięgając po nabiał dla wegan
Ser generuje podstawowy element większości dań - tych zwykłych oraz bardziej wykwintnych. Pyszna kanapka z serem, pizza w towarzystwie mozzarelli czy spaghetii bolognese posypane odrobiną parmezanu. Szukając zamienników do określonych potraw, natrafisz na alternatywne wersje cheddaru, goudy, serka do smarowania bądź wspomnianej mozzarelli. Bardzo popularnym wyjściem są także sery z orzechów nerkowca, zastępujące przykładowo klasyczny ser pleśniowy. Sam smak nie będzie niczym odbiegał od konwencjonalnego rozwiązania, a istnieje nawet ryzyko, że nabiał dla wegan będzie zdecydowanie lepszy.
Przedstawiamy również rozmaite śmietany i smakowe jogurty
Jak wiadomo, śmietankę dodajemy do różnych potraw pod postacią zup, sosów czy sałatek. Ciężko jest nam na co dzień się bez niej obyć, dlatego proponujemy warianty wegańskie dedykowane stricte gotowaniu, jak również śmietanki do kawy bądź nawet bitą śmietanę. Najczęściej śmietana pozyskiwana jest z mleka kokosowego, migdałów lub roztworu białka soczewicy. Natomiast jogurty oprócz wersji naturalnej wyróżniają wyśmienite smaki - truskawkowe, jagodowe, waniliowe, kokosowe i wiele innych.
Zamienniki jajek? Nic prostszego!
Dysponujemy także mieszankami jaj w proszku. Niezależnie od wybranego wariantu zamiennik sprawdzi się świetnie do pieczenia oraz różnego rodzaju sosów. Spora część popularnych ciast wymaga dodania jajek, aby masa związała, a ciasto mogło pięknie rosnąć. W tego typu mieszance zaobserwujemy przeważnie mączkę chleba świętojańskiego lub skrobię ziemniaczaną plus dodatkowe składniki takie jak mąka kukurydziana bądź białko grochu czy lnu. Jak widać i tutaj możemy znaleźć dogodne opcje, które rozwiążą problem. Zamów nasze produkty, by przekonać się o najwyższej jakości wegańskiego nabiału!
Newsletter